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ナポリピッツァ

ビアンカチッチョリ(人気No.1!甘みの肉汁が広がる)

1,500円

静岡県富士宮市で100年以上続くさの萬の萬幻豚を使ったピッツァ。萬幻豚バラ肉を1週間以上ニンニク・コショウで塩漬けし、60-70度のお湯で2時間程度火を通したもの。ニンニク・塩味と萬幻豚の脂がとってもジューシーです。薄切り赤たまねぎがさっぱりして豚バラ肉に合います。

(モッツァレラチーズ、豚バラ肉の塩漬け、黒コショウ、赤たまねぎ、エクストラバージンオリーブオイル)

【参考】

ゆっくりじっくり育てられる萬幻豚。エサ代は一般的な養豚の約2倍かかり、さらに50日も長くじっくり育てられている。

Webサイトはこちら 萬幻豚とは?

●サイズ

約25cm(1〜2人前)※生地は180gの量です(参考例:パスタだと1人前の量が約100g)

厚紙でできたピッツァBOXでお持ち帰りいただきます。熱いうちにお召し上がりください。

●冷めた時の温め方

オーブンレンジを温めてから、アルミホイルを敷いたピッツァを入れて2分程度軽く温めるぐらいでOKです。